Tôm rang muối

Các bước thực hiện

1. 1
   - Tôm cắt râu, rửa sạch, để nguyên vỏ để giữ độ giòn.
   - Sả, gừng làm sạch, thái thành dạng sợi dài.
   
   
2. 2
   - Đun nóng dầu, chiên vàng gừng, sả cho thơm, vớt ra để riêng.
   - Lăn tôm qua bột chiên khô rồi đem chiên vàng, vớt ra đĩa để ráo dầu
   
   
3. 3
   - Chuẩn bị hỗn hợp muối khô như sau: các loại ngũ cốc và muối đem rửa sạch, để ráo rồi rang chín vàng, cuối cùng đem xay thành bột mịn và trộn đều.
   - Trong 1 chảo khác, làm nóng chảo rồi thêm tôm, muối, và gừng, sả đã chiên vào đảo đều khoảng 5-10 phút.
   
   
4. 4
   - Khi ăn chấm với gia vị và cốt chanh, thêm và lát ớt.
   - Thưởng thức khi món ăn còn nóng sẽ cảm nhận hết được mùi thơm và độ giòn, đậm đà của con tôm
   - Hỗn hợp muối các bạn có thể làm nhiều và để trong hộp kín, dùng dần cho các món rang muối khác nhé!